洋快餐和不当的中餐都增肥

        洋快餐的害处已为越来越多的人知晓，有的人为减肥，拒绝肯德基、麦当劳食品，只吃中餐，这又是一个误区。其实，许多中餐烹制不当也变成了“垃圾食品”。如川菜用油过多，什么酸菜鱼、水煮肉片、沸腾牛肉等，都是热油烫熟的，一盆菜半盆油。再如各种汤包，吃的就是油脂。还有炒蔬菜，欧美国家习惯煮熟后滴几滴橄榄油，而国内不是油炒就是煮后浇大量热油。这样多油的中餐吃后保你发胖。所以，不科学、非均衡的饮食都易致胖，这一点无中外之分。

        减不减肥要由公式说了算

        很多人减肥都是跟着感觉走。其实，肥不肥胖、要不要减肥，都是有标准的，哪能自己说了算？

        世界卫生组织（WHO）公布的体重指数（BMI）计算公式为：公斤体重／身高米的平方，当指数在19～25之间为正常，25～30为超重，超过30为肥胖。由于东西方人体质有差异，中国科学家在此基础上制定了适应国情的肥胖标准，即指数在19～24之间为正常，24～28之间为超重，大于28为肥胖。当你的体重指数在超重范围内，只要警惕，并不需减肥；只有当指数超过28时，才要减肥。

        但这个指数也不是绝对的。因为人体有个“体重等点理论”：如果你的体重在10年内基本不变，或只有小幅度波动，即使指数超一点，也可以视为健康体重。

        吃减肥药要具备三个条件

        国内几乎所有的商店、药店，甚至美容院，都可以随便买到减肥药或减肥保健品，这在美国是不可想象的。在美国，吃减肥药是一件十分慎重的事，有严格的规程。比如医生让你减肥，他会为你制定减肥膳食和运动计划，监督实施3个月以上。如果通过饮食和运动能减轻体重，会再给你制定一个更长期的减肥计划。如果尝试饮食、运动3个月后无助你减肥，才会介绍看减肥科的医生，并从医院开出减肥药，辅助减肥。

        美国人一般不会只靠减肥药或保健品减肥，主要还是通过合理膳食和增强运动来消除脂肪。因为任何减肥药或保健品，长期服用都会对人体产生损害。去年，中国卫生部曾公布对部分减肥产品的抽查结果，发现少数减肥产品中非法添加治疗糖尿病的药物“格列美脲”、“二甲双胍”等，危害消费者健康。

        抽脂和减肥手术都是极端行为

        “国内许多医院都开设收费高昂的抽脂、吸脂减肥门诊，其实是在忽悠人。”王博士气愤地说。在美国，抽脂、吸脂根本不属于医学减肥手术范畴，医院不做这种抽吸脂肪手术。因为大量临床实践证明，抽吸脂肪后，患者的体重过一段时间都会反弹，有的甚至加倍反弹。也就是说，抽吸脂肪既不能根除肥胖，又会带来副作用，因此不为医学界认可。

        同样，目前在国内开始流行的缩胃、截肠减肥手术，在美国也是严格控制的。除非患者因肥胖危及心脏、呼吸，有生命危险，而且无计可施，才会出此“救命”下策。否则是不会实施这种极端手术的。