一些老人常说，吃东西不香没有食欲，其原因除了味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外，锌的缺乏也是重要的原因。缺锌愈多，味觉就愈差。

        一般情况下，动物性食物内含锌较高，也易吸收。如牛肉、猪肉、羊肉；鱼类和海产品的含锌量也很丰富，特别是牡蛎。补锌的最好办法也在动物性食品中，即多食动物的眼睛和睾丸。植物性食品中也有一定的含锌量，水果中一般含锌较少。此外，食物越是精制，烹调过程越是复杂，锌的丢失也越严重。除了补充含锌量较大的食品外，还可在医生指导下口服含锌药物，均可收到较好的效果。

        补锌要适量，不可把锌当成营养药长期服用否则有害无益。

        老人用茶原则

        老人在选茶时应量力而行，不必皆求名品。总体看来，未经高温炒烤和混有添加物的绿茶，降脂和抗癌作用明显，对老人较为适宜。也可选用红茶或花茶，更可根据病情和体质，配制药茶。如常气短出汗的气虚者，可加入人参片；常口干舌燥的阴虚者，可加麦冬；血脂过高者，可加三七叶；夏日暑盛时，可加苦丁茶等。选茶时还应避免因受潮开始霉变而肉眼难以辨认的久贮茶，一旦饮用这种茶，可能出现头晕、腹泻等不适症状。

        老年人如何长跑

        不少中老年人长跑动作不当，结果体格强壮了，肚子却越跑越凸出。

        中老年人正确的跑步动作应当是两肩稍提，两臂弯曲成90度，前后摆动不大而稍有上下弹动，肩稍抬高，跑步中大腿前抬较高，后蹬充分，步幅大而有弹性。这样可使腹部肌肉紧张，内肚上提，呼吸均匀细长，充分而有节奏，跑步中也看不到下腹部的内收外张的起伏。

        长跑中腹肌适当紧张，注意提气，本身就是对呼吸器官功能的训练，也是对腹肌的锻炼。在跑动中，腹部压力增大，腹肌的控制力就能使肚子不至下垂或突出。但随着年龄的增长，腹肌力量会消退，这时可适当增加一些增强腹肌的练习内容，它会帮助你使长跑收到预期的效果。