一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层簿簿的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。


        


        口味指数：★★★★


        


        健康指数：★★★


        


        发胖指数（不加糖奶）：★


        


        卡布奇诺·拿铁咖啡：

        卡布奇偌咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。


        


        口味指数：★★★★★


        


        健康指数：★★★★


        


        发胖指数：★★★


        


        摩卡咖啡：

        这就是为喜爱巧克力的你准备的，在意大利的拿铁咖啡中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。


        


        口味指数：★★★★★


        


        健康指数：★★


        


        发胖指数：★★★★★


        


        康宝蓝：

        只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶、即轻松地完成一杯康宝蓝。


        


        口味指数：★★★★★


        


        健康指数：★★


        


        发胖指数：★★★★★


        


        马琪雅朵咖啡：

        在意大利浓缩咖啡中不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琅雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。


        


        口味指数：★★★★


        


        健康指数：★★★★


        


        发胖指数：★★★★


        法国牛奶咖啡：

        咖啡和牛奶的比例为1：1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要把牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年，是一道奶味十足的咖啡。


        


        口味指数：★★★★★


        


        健康指数：★★★★


        


        发胖指数：★★★


        


        土耳其咖啡：

        至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。


        


        口味指数：★★★★


        


        健康指数：★★★★


        


        发胖指数（不加糖奶）：★★


        


        爱尔兰咖啡：

        爱尔兰人视威士忌如生命，以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜昧道衬托出来。小心！咖啡喝多了也会醉！


        


        口味指数：★★★


        


        健康指数：★★★


        


        发胖指数（不加糖、奶）：★★


        


        绿茶咖啡：

        这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香和咖啡的浓郁厚重交流激荡。


        


        口味指数：★★★★


        


        健康指数：★★★★★


        


        发胖指数（不加糖、奶）：O