消化系统疾病与营养防治

    消化系统疾病主要包括食管、胃、肠、肝、胆、胰等器官的器质性和功能性疾病。其病因一般有感染、外伤、物理化学因素、大脑皮质功能失调、营养缺乏、代谢紊乱、吸收障碍、肿瘤、自身免疫、变态反应、先天性畸形和遗传因素等。主要表现有嗳气、反酸、吞咽困难、厌食或食欲不振、恶心、呕吐、胸痛、腹痛、腹胀、腹泻、便秘、黄疸等。

痔    疮

    如果在大便时出血，感觉有东西脱出肛门外，或肛门外有肿物疼痛，分泌物增加，就可能是得了痔疮。

    痔疮是直肠末端黏膜下和肛管皮下的静脉丝扩大、曲张形成的柔软静脉团，临床以便血、脱血、肿痛为主要表现，以成年人多见。致病原还不太清楚，但应与多种因素有关，祖国医学也早有研究，如我国著名医学经典《黄帝内经》就指出，痔疮的发生与饮食不节、起居不时、感受湿热等有关。

饮食调理

    1、增加含纤维高的食物。高纤维素饮食可使大多数患者的症状缓解或消失，有类似括约肌切开和肛门扩张的效果。

    2、“食不厌粗”。粗加工的食品，含有较多的营养素和食物纤维，适合便秘或痔疮患者食用，有利于大便通畅。

    3、纠正不良饮食习惯。长期饮酒不但对肝脏有损害，而且也可促进痔疮的形成，痔疮患者应戒酒，同时避免辛辣刺激性的食物。

    4、治疗原发病。对患有全身性慢性疾病的患者，注意营养素的补充和治疗，可以减少痔疮的发生。

    5、痔疮病人应选择的食物：

     ◇五谷、蔬菜类：竹笋、甜菜、卷心菜、胡萝卜、绿豆、韭菜、芹菜、茭白、豌豆苗、马铃薯，未经加工的谷类，粗粮、麦麸面包、黑绿叶蔬菜、油菜、荷兰豆、莴苣。

     ◇水果类：苹果、巴西果、橘子、猕猴桃、葡萄、西瓜、香蕉、草莓。

     ◇肉类：猪、牛、羊的瘦肉，里脊肉，鱼肉，鸡、鸭、鹅肉。

营养食谱

无花果炖猪肉
    [ 用料 ] 无花果 ( 干品 )1OO 克，猪瘦肉 200 克。
    [ 制作 ] 以上二者加清水适量，砂锅盛，隔火炖熟，调味即可，每日 2 次。
    [ 功效 ] 健胃理肠，消炎解毒。可辅助治疗痔疮以及慢性肠炎。

营养产品调理建议：

   ■3 倍用量：β－胡萝卜素 ，卵磷脂， B族维生素
   ■2 倍用量：果蔬纤维片，蜂胶
   ■1 倍用量：角鲨烯，大蒜精油

   β－胡萝卜素 ：转化为维生素 A，保持肌肤于器官内腔黏膜系统的正常化，维持促进表皮组织的生长，避免肠道，肛门粘膜发生感染。
   角鲨烯 ：具有活化细胞，润肠通便，解毒的功效
   果蔬纤维片 ： 有很强的吸水能力，可明显增加大便的体积，软化大便，同时促进消化道的蠕动，促使其排出。
   卵磷脂 ：活化细胞的功能，促进结肠的蠕动，并促进毛细血管的畅通，以润滑肠道，软化粪便
   蜂胶 ：含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质 ,温和有效，不会引起消化道的寄生菌的失调，对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用。
   B族维生素 ：合成代谢所需的酶，促进新陈代谢，消除炎症，维持正常的神经系统和调节精神状态。
   大蒜精油 ：天然的抗菌素，具有抗菌和杀菌的作用，激活肠胃粘膜，健胃整肠，增加免疫力