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 双孢蘑菇[洋蘑菇]， 每100克含可食用部分 97克
热量(千卡)： 23 B1硫胺素(毫克)： 0 CA钙(毫克)： 2
蛋白质(克)： 4.2 B2核黄素(毫克)： .27 MG镁(毫克)： 9
脂肪(克)： .1 B5烟酸(毫克)： 3.2 FE铁(毫克)： .9
碳水化合物(克)： 1.2 VC维生素C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： .1
膳食纤维(克)： 1.5 VE维生素E(毫克)： 0 ZN锌(毫克)： 6.6
维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .45
胡罗卜素(微克)： .6 钾(毫克)： 307 P磷(毫克)： 43
视黄醇当量(微克)： 92.4 钠(毫克)： 2 SE硒(微克)： 6.99
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