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 以奥运会项目1000米比赛为例, 对这个距离的最佳竞技水平来讲，良好的膳食平衡是非常重要的。而为了进行大强度强化训练，运动员必须从以前的训练课中恢复过来。糖原储备的补给是必不可少的，一方面是为了从训练中成功恢复。另一方面是为了下次训练课做好准备。运动员能量需求补给来源于日常消化吸收的营养食物，这些必需的营养元素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、无机盐和维生素。科研人员陶小平向记者介绍了几项营养补充的具体要求。
首先，先来说膳食平衡的具体情况。膳食中碳水化合物应该占总能量的70％，蛋白质的热量为总能量的15％-20％，脂肪应低于20％。
其次，强调补糖的重要性。糖是主要的供能物质，是合成肌糖原的主要成分，所以补糖能保证运动员在整个训练过程中拥有充沛的体能。由于条件限制，皮划艇项目补糖可以通过赛前4小时进食高碳水化合物膳食，赛前如时间允许还可以补充一些易消化的能量棒；赛后同样要及时补糖，以促进糖原恢复。这点对于女队员来说更为重要，因为女性相对来讲体质要弱一些。
其三，蛋白质、无机盐和维生素的补充也很重要，因为体能类项目训练量大，水分和盐分非常容易流失。
其四，运动性贫血是该类项目运动员常见的医学问题，铁的消耗增加、补充不足是主要原因。在大运动量期间，运动员应该注意补充优质铁质，可以有效预防血红蛋白、铁蛋白下降。同时在大运动量训练期应对运动员的营养状况进行定期监测。
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