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眼睛疾病与营养防治
俗话说：“眼睛是心灵的窗户。”不言而喻，拥有一双健康、美丽的眼睛，对一个人来说是多么地重要。但是白内障、沙眼、青光眼、夜盲症、视网膜病变等各种眼病正在威胁、困扰着每一个人，给人们的生活带来了诸多的不便。提高爱眼、护眼意识，预防眼部疾病的发生已经迫在眉睫。导致眼病的因素多种多样，其中营养摄入不均衡，使得视神经、眼底得不到足够的养分也是引发眼病的一个重要原因，应当引起人们的重视。
云 翳
云翳是眼科常见疾病，临床特征为白睛赤痛，黑睛混浊，继则黑眼珠上出现细颗星翳或云状翳片，颜色呈灰白或淡黄。
营养防治云翳就是要改善全身营养，改善饮食，讲究用眼卫生，积极预防和治疗感冒、结核、风湿、梅毒等与此有关的疾病，就会减少云翳的发生或减轻病情。
营养防治
1、增加对维生素的摄入量，尤其是维生素 A 、维生素 C 等。维生素 A 可促使某些白斑的消失，可促进眼内细胞的新陈代谢；维生素 C 是一种有效的抗病毒物质，可减轻角膜溃疡程度。可多吃动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜、蛋类、奶制品、番茄、马铃薯等食物而使这两种维生素得以补充。
2、平衡饮食，适当补充热量、蛋白质，锰、硒、锌等矿物质也不能缺少，这些都能提高机体的免疫、抗病毒功能。还应多吃坚果类、豌豆、甜菜、海产品、肉类、以及未精制的谷类制品。
3、患病后不要食用辛辣之品，尤其是红辣椒、生姜、蒜等。
4、控制吸烟和严禁饮酒，尤其是治疗期间严禁饮用烈性白酒。
营养食谱
车前菊花饮
[ 用料 ] 菊花 20 克，车前草 12 克，金银花 20 克，桑叶 20 克。
[ 制作 ] 将上四料用水煎煮，代茶饮用。
[ 功效 ] 主治急性眼病。
外用小偏方
1、桑叶 12 克，侧柏叶 12 克，芙蓉叶 12 克，人乳 10 克。将上物捣烂，外敷贴眼部。主治急性眼翳。
2、茶叶 6 克，桑叶 12 克，竹叶心 20 克，履盆子叶 12 克，将上物煎后，外用擦洗眼部。主治慢性眼翳。
3、茜草叶 6 克，山青菜叶 6 克，荷叶 10 克。将上物捣烂，调拌鸡蛋清，外敷贴患处。主治慢性眼翳。
4、枸杞子捣汁，日点 3～5 次。主治目赤生翳。
桑叶能明目
桑叶为桑科植物桑的叶，又名铁扇子。味甘，性寒；有疏风、清热、凉血、明目功效。可治外感风热、目赤肿痛、咳嗽、风疹、吐血、外伤出血等症。
桑叶能明目，对老年性白内障、视物模糊有疗效。其处方如下：
● 桑叶 15 克，菊花 10 克，枸杞子 15 克。水煎汤，代茶饮之。
冬桑叶、夜明砂各 6 克，菊花 10 克，枸杞子 30 克，羊肝 l00 克，熟地 20 克。先将五味煎煮，去渣取汁，用汁煮羊肝至熟，可任意服食饮汤。
营养产品调理建议：
■3 倍用量： 维生素 C，螺旋藻，深海鱼油
■2 倍用量： β -胡萝卜素，蛋白质粉，角鲨烯
■1 倍用量： 复合维生素，维生素 E（小麦胚芽油），卵磷脂，大蒜精油
维生素C ，倍健β- 胡萝卜素，倍健天然维生素 E 片（倍健小麦胚芽油）：减少自由基的生成或清除自由基，修复受损细胞。有一些临床资料报道早期白内障患者在补充维生素 C 后病症消失。抗氧化维生素有助于预防或治疗轻症的白内障。
深海鱼油：调节血脂，维护视网膜健康。
螺旋藻：含丰富的β - 胡萝卜素和蛋白质。降低血糖，尤其适用于治疗糖尿病性白内障。
角鲨烯：改善细胞缺氧，促进血液氧的输送及细胞利用氧。
蛋白质粉：蛋白质帮助新细胞生长和受损细胞的修复。
复合维生素：提供必需的营养素，满足日常身体需要。与同年人相比，云翳患者的维生素 A 的浓度偏低，补充后视力明显改善。
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