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 耳部疾病与营养防治
耳朵是一个非常奇妙的器官，它分为外耳、中耳和内耳 3 个部分。人们的肉眼所能看到的部分是由外耳、耳廓和外耳道组成。中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨等。内耳在人的颅骨内隐藏着。外耳收集声波，将声波汇集到中耳，中耳再把声波传到内耳。内耳将声波转换为神经脉冲，向脑传递。内耳还包含有使你保持平衡的机理。如果耳部有疾患的话，就会影响听力及平衡系统，所以应及时治疗，不要拖延。
中耳炎
中耳炎，俗称“烂耳朵”，有急性与慢性之别。
急性化脓性中耳炎是指中耳黏膜因急性致病菌感染所致的化脓性病变，好发于儿童，以上呼吸道感染后病菌经耳咽管进入中耳的病因较为多见。
主要症状
1、急性化脓性中耳炎多发生于外感风热或时疫之际。初起耳内作痛，或轻或重，重则跳痛难忍，咳嗽，打喷嚏，吞咽时疼痛加重。脓汁外溢后，则疼痛减轻，多伴有恶寒、发热等全身不适症状。治宜清热解毒，疏风解表。
2、慢性中耳炎临床表现为长期或反复耳内流脓，或流黏液，或有恶臭，听力障碍，每遇外感则症状加重，常伴有耳鸣，耳痛，头痛，低热，眩晕等全身症状。治宜滋阴降火，清利肝胆。
食疗方法
1、将白矾 15～20 克，装入 1 个猪胆内，阴干，待白矾将全部胆汁吸净后，取出研细过筛。用双氧水冲洗外耳道后，吹适量药粉入耳中，每日 1～2 次。
2、大蒜 l 瓣，蒸馏水 10 毫升。先将大蒜洗净捣烂，取汁与蒸馏水混匀，滴入耳内，1 次数滴，每日 3～5 次。
3、鲜芦苇杆或芦笋 l 节，洗净，削去两头，用火烧中段，其沥水从两头滴下，以瓶收贮。用时滴耳内。
4、鲜薄荷适量，捣汁滴入耳内，亦可用薄荷油滴耳。
营养产品调理建议：
■3 倍用量：B族维生素，维生素C， β－胡萝卜素
■2 倍用量：钙铁锌片， 大蒜精油
■1 倍用量：蜂胶
B族维生素: 促进新陈代谢，改善微循环，保持免疫功能。镇定情绪，缓解疼痛。
维生素C: 抗氧化，解毒，增强免疫力，防止感染。
钙铁锌片: 补充锌等物质，能加快免疫反应，帮助减少感染。
大蒜精油：绝佳的天然强力抗菌剂—杀菌、抗菌作用强大。
蜂胶：天然的抗生素，具有强大的抗菌消炎的作用，同时提高免疫力。
β－胡萝卜素：效清除自由基，增强抵抗力，可在肝脏中转化为维生素 A ，增强器官内腔粘膜系统的防御能力，提高耳部的抗感染力。
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