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口腔疾病与营养防治
口腔疾病是人类最常见的疾病之一。每个人在任何时期都有可能罹患口腔疾病。虽然我国居民口腔疾病钓患病率很高，但却约有70％的人不知道自已患有口腔疾病。根据调查，在我国龋病、牙周疾病、错合畸形、口腔黏膜病、唇舌疾患、口腔癌的患病率都很高。口腔疾病与全身系统性疾病是一个局部与整体的关系，不少代谢性疾病与内分泌疾病都可能引起口腔疾病。此外，营养缺乏也是导致口腔疾病的一个重要原因。
磨牙癖
睡眠时习惯性磨牙或清醒时无意识地磨牙，均称为磨牙癖。本病与精神因素，身体疾病，职业因素等有关。
磨牙癖大多与营养缺乏方面的因素有关，但不注重饮食与饮食卫生而引发的寄生虫病也会有磨牙现象。防治磨牙癖，在饮食方面要注重加强营养，注重摄取多种维生素、矿物质，如维生素B1、维生素B5、维生素C、钙、镁，铬、锌等。B 族维生素对维持神经官能正常有益，可以减少精神紧张；维生素B5、维生素C也可减少紧张，激发肾上腺功能；磨牙与钙不足也有关，所以也要适当补充钙质，有助于治疗肌肉的不随意运动。
营养防治
1、睡前六小时内不食用甜点，如果饥饿，可食用富含蛋白和纤维的小吃。
2、不摄入酒精饮料，以防症状加重。
3、采用低糖饮食，即富含纤维和蛋白的饮食，包括新鲜蔬菜、水果、豆类、生坚果、植物籽、无皮火鸡、熟鱼肉、全谷物。适量食用含淀粉的蔬菜和甘甜水果。
4、不食快餐、油煎类食物、成品食物、红肉、饱和脂肪及精制乳制品；不食含人工香精、色素、防腐剂和其他化学物质的食品；可食用炼乳、酸乳酒和未加工的奶酪。
5、少食多餐。
6、磨牙癖是可以完全治愈的，患此病的患者要减少顾虑增强信心，除了借药物和疗效性食谱之外。每天补充营养素也是一种治疗手段。如维生美素C、钙、镁、维生素B5都有助于治疗磨牙癖。这些虽是人体必需的营养素，每日都应或多或少的摄入，但对于磨牙癖患者来说必须足量地摄入，才会促进痊愈。
营养食谱
白鳝汤
[ 用料 ] 白鳝 150 克。
[ 制作 ] 先将白鳝放在水中禁食两天，锅内加水烧开，然后把活鳝鱼下锅速加盖煮熟，不加盐及调料。肉汤并食，可分两次吃完。
[ 功效 ] 治疗蛔虫性腹痛及虫病日久，脾胃损伤所致的面黄肌瘦，睡中咬牙等。
双豆瘦肉汤
[ 用料 ] 瘦肉 200 克，蚕豆 100 克，扁豆 20 克，莲子 15 克。
[ 制作 ] ① 将蚕豆、莲子和扁豆洗净用水浸泡 l 小时。 ② 将瘦肉切成薄片。③ 然后将所有用料一齐放入清水煲内，用大火煲沸后，改用慢火煲约 3 小时，下盐调味即可出锅食用。
[ 功效 ] 除肠胃湿热积滞，能预防磨牙发生。
营养产品调理建议：
■3 倍用量： 液体钙
■2 倍用量： 牛初乳钙片，钙铁锌片
■1 倍用量： B族维生素
B 族维生素 ：促进消化，促进人体的新陈代谢；稳定情绪，减轻精神压力，帮助睡眠。
液体钙 ：补充足够钙质，修补受损牙齿。减轻磨牙现象，镇定情绪。
牛初乳钙片 ：提供机体免疫力，强健牙齿。
钙铁锌片 ：牛乳钙不仅吸收率高，而且含有锌、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等多种营养成份，钙的纯度也远远大于其它原料提取的钙，是补充钙质的最佳来源。
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